La evolución saludable del dulce

El pasado se cuela en cada rincón de Roma. La ciudad eterna sigue respirando gracias a los vestigios del imperio. Pero, aunque pueda parecer casi imposible, la modernidad también consigue abrirse camino. Dejando atrás el Coliseo, y tras un agradable paseo por el corazón de la capital italiana, en el barrio de Monti -situado al…

Delicias en Madrid

En Madrid, paseando por la calle de Hortaleza, los colores llamativos del escaparate de Celicioso captaron mi atención. ¡Al ver de qué se trataba fui feliz! En pleno centro de la ciudad, hay una cafetería con repostería sin gluten y alguna opción vegana. Se pueden comprar magdalenas y pasteles para llevar o tomar allí. El ambiente es agradable y el…