‘Sobreviviendo’ en Córcega

¡Qué difícil es ser vegano en Córcega! (Casi) todo es carne y pescado. ¡Y queso! Además, sin saber francés (con el inglés a veces es difícil hacerse entender) la cosa se complica. ¡Suerte del fin del roaming y del corso! He aquí algunas ideas para sobrevivir en Córcega siendo vegano. ¿Quieres descubrir más de la…

Le Vg, un oasis en Córcega

Desde tiempos griegos, Córcega ha sido conocida por su gran belleza. La isla francesa despunta en el mar Mediterráneo por sus playas de arena fina y agua de azul turquesa, sus valles y bosques frondosos y sus pueblos con encanto enclavados en colinas. Córcega, con su genuinidad, te seduce desde el minuto cero. Pero no…

Petit Brot despierta todos tus sentidos

Con la vitalidad de un brote que sale de la tierra y nota por primera vez los rayos del sol. Así me sentí tras visitar el restaurante crudivegano Petit Brot (Carrer del Dr. Dou, 10), que desde 2015 ofrece comida de calidad en el centro de Barcelona. Probablemente se trate del mejor restaurante vegano de…

Veganear en la playa de Castelldefels

Cerquita de Barcelona se extiende la playa de Castelldefels. No se distingue por sus aguas cristalinas pero sí por ser espaciosa, tranquila y con buen ambiente. Para comer, cerca de la Plaza de las Palmeras, destaca el restaurante italiano Spriz (Passeig Marítim, 44), que ofrece un menú diario (de lunes a viernes no festivos) por 14 euros con algunas…

Desayunando en Wellywood

La misión era encontrar un desayuno vegano en Wellington. Encontré en Happy Cow una panaderia vegana cerca del hotel en el que nos alojábamos y allí que fuimos.  Sweet Release Cakes and Treats se llama y está situada dentro del mercado (148, Willis St) . Es un local pequeñito con un par de mesas fuera. Todo…