Una vegana por Koh Tao

Viajamos a Koh Tao, una isla situada en el sur de Tailandia famosa por sus arrecifes de coral. A 45 km al norte de Koh Phangan, Koh Tao es ideal para hacer submarinismo, bucear con tubo o simplemente disfrutar de sus calas y playas. Debido a la multitud de escuelas de buceo, es para muchos…

Receta: Potaje de Vigilia Vegano

Es Viernes Santo y toca ¡potaje! Es un plato muy típico de Semana Santa en España y tradicionalmente se elabora con garbanzos, espinacas y bacalao. Yo lo he veganizado: sin bacalao, con tofu marinado y algas -espaguetis de mar- para darle un toque ‘marino’. 🌱 Ingredientes (para 4-6 personas) 〰️ Para marinar el tofu🔸️ Tofu…

Receta: Arroz con leche de soja

Una de las recetas típicas de Semana Santa es la de arroz con leche. En mi familia lo comemos hoy, Jueves Santo. Aquí os dejo la receta, es como la que hacía mi abuelo, pero veganizada: en lugar de leche de vaca le pongo bebida o leche de soja. 🌱 Ingredientes 🔸️1 litro de leche…

Receta: Gurullos de Almería en versión vegana

Las pasadas fiestas navideñas @judithsan10 se marcó unos gurullos en versión vegana de rechupete que pudimos disfrutar en familia. 😋 🌱 Ingredientes (para 4 personas) 〰️ 250 gramos de gurullos .〰️ Dos dientes de ajos〰️ Un tomate grande〰️ 1 pimiento rojo o verde〰️ Seitan〰️ Chorizo vegano picante〰️ Laurel〰️ Azafrán〰️ Aceite de oliva〰️ Sal 🌱 Elaboración ➀ Sofríe…

Llegan los Viajes Veganos a España

El veganismo sigue imparable su crecimiento. Y ahora también llega al turismo. Viajes Veganos by Tarannà ofrece la oportunidad de explorar el mundo sin tener que renunciar a un estilo de vida respetuoso con los animales y el medio ambiente.