Helados para el frío vienés

Después del delicioso sushi… ¡helados! Muy cerquita del restaurante Pirata. Fish Free Sushi, se encuentra la heladería Veganista (Neustiftgasse 23, Viena; hay más distribuidas por la ciudad). Tienen una amplia variedad de sabores, todos 100% veganos. Están elaborados con alimentos de origen vegetal, ecológicos y, si también existe la posibilidad, de proximidad. El personal es simpático y muy disponible.  

Delicias en Madrid

En Madrid, paseando por la calle de Hortaleza, los colores llamativos del escaparate de Celicioso captaron mi atención. ¡Al ver de qué se trataba fui feliz! En pleno centro de la ciudad, hay una cafetería con repostería sin gluten y alguna opción vegana. Se pueden comprar magdalenas y pasteles para llevar o tomar allí. El ambiente es agradable y el…

Para los amantes de los helados… Gelatomanía

Poco a poco, las heladerías están dejando de ser lugares hostiles para los veganos. A los ya clásicos sorbetes de frutas, se suma una nueva oferta de cremas. En Gelatomanía (Avinguda Mistral, 64, Barcelona) hay chocolate y avellana, y también cucuruchos sin ingredientes de origen animal. ¡Muy recomendable!  

Una verbena vegana

Ingredientes: Harina de trigo, azúcar, margarina vegetal, leche de soja, levadura, cerezas confitadas, melón confitado, naranja confitada, piñones y sal

Dulce Semana Santa

Todo lo bueno se acaba. El broche final a los cinco días festivos lo ha puesto esta deliciosa mona vegana de la casa Tot d’una.   Para Semana Santa toca arroz con leche y tortas. Mis abuelos preparan dichos platos para estas fechas desde hace más de 40 años. Y desde que soy vegana toca hacer…