Adoro los higos. Y este verano, después de muchos años, he vuelto a ir con mi abuelo a cogerlos. Como pudimos abastecernos de bastantes, decidí lanzarme a hacer mi primera mermelada después de que la madre de una amiga, Merche, me diera las directrices. Ingredientes: 1 kilo de higos 600 gramos de azúcar (la preparé…
Categoría: Postres
La Zaragoza vegana
Llegar a Zaragoza y dejarse llevar. Un reencuentro entre amigas para el que la (gran) anfitriona había pensado hasta el mínimo detalle. Incluida una buena ruta gastronómica que sació con creces mi curioso apetito vegano. Para empezar, un clásico en el centro de Zaragoza: el CHAMPI, situado en el TUBO, cuya única especialidad son los…
Carrot Cake de Lujuria Vegana
No hay mejor manera de poner la guinda a un cumpleaños que con un pastel de Lujuria Vegana, elaborado con productos vegetales. ¡Consigue sorprender a todos los comensales -veganos y no veganos-!
¡Al rico helado!
De turismo por Barcelona con parada en la tienda vegana Ecocentre (C/ Mallorca, 330) para coger un polo (2.61 euros).
Rollitos de canela
Aprovechando que estaba por el centro de Barcelona, me acerqué a la tienda-bar Gopal (C/ Escudellers, 42) y compré seis rollitos de canela para llevar. Ñam! Recomiendo calentarlos un poco y si se quedan un poco secos untarlos con crema de cacao vegana.
PALADAR VEGANO 