Llegar a Zaragoza y dejarse llevar. Un reencuentro entre amigas para el que la (gran) anfitriona había pensado hasta el mínimo detalle. Incluida una buena ruta gastronómica que sació con creces mi curioso apetito vegano. Para empezar, un clásico en el centro de Zaragoza: el CHAMPI, situado en el TUBO, cuya única especialidad son los…
Una de piadine!
He aprovechado mi último viaje relámpago a Roma para traer provisiones: pasta, gnocchi (sin productos lácteos!), panettone vegano, chocolate y piadine. Las piadine, típicas de la región de Emilia-Romagna, pueden prepararse con infinidad de ingredientes. Pero es muy importante que la masa sea de calidad. L’altra Piada las ofrece frescas y elaboradas con los siguientes ingredientes:…
Carrot Cake de Lujuria Vegana
No hay mejor manera de poner la guinda a un cumpleaños que con un pastel de Lujuria Vegana, elaborado con productos vegetales. ¡Consigue sorprender a todos los comensales -veganos y no veganos-!
Los primeros calçots de la temporada
¡Ya los echaba de menos!
PALADAR VEGANO 