La oferta vegana en Barcelona, ciudad declarada Veg-Friendly desde 2016, no deja de crecer. Floripa, un restaurante y coctelería situado en el barrio del Eixample, es el último de una larga lista. Pero, a simple vista, nada indica que este local sea vegano, incluso el bacon escrito en la carta llega a despistar a los…
Etiqueta: hamburguesa vegana
La bomba vegana
Una bomba es una tapa barcelonesa que consiste en una bola de patata rellena de carne picada que se fríe y se sirve con salsa picante. Era mi tapa favorita de pequeña y encontrar por pura casualidad que en la Cerveseria Clandestina (Còrsega, 611, Barcelona) preparan una versión vegana (con pisto en lugar de carne) me…
La Vegana – Café & Tapas
Fue una grata sorpresa encontrar en el Café & Tapas del centro comercial l’Illa Diagonal dos opciones veganas: bocadillo de hamburguesa con patatas (podéis verlo en la imagen) y ensalada de quinoa con vegetales. Un buen lugar para salir de un apuro. Hamburguesa ‘La Vegana’ de verduras con crema de soja, espinacas, pepinillo agridulce y…
PALADAR VEGANO 