Llegar a Zaragoza y dejarse llevar. Un reencuentro entre amigas para el que la (gran) anfitriona había pensado hasta el mínimo detalle. Incluida una buena ruta gastronómica que sació con creces mi curioso apetito vegano. Para empezar, un clásico en el centro de Zaragoza: el CHAMPI, situado en el TUBO, cuya única especialidad son los…
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‘Hamburguesa vegetal de ternera’
El pasado jueves me senté a tomar algo en el bar/restaurante Cafè de la Plaça situado en la plaza Francesc Macià de l’Hospitalet de Llobregat. No aspiraba a más que una cerveza y unas patatas, pero al leer la carta -extensa para omnívoros- vi un bocadillo de hamburguesa vegetal que captó mi atención. Sorprendida -porque…
PALADAR VEGANO 