Lanzarote (II): Una de papas arrugás

Fuera del hotel, la oferta gastronómica en zonas turísticas como Playa Blanca incluía comida internacional: pizzas  (sin mozzarella), falafel (sin salsas) y hasta un bocadillo de hamburguesa vegana en un restaurante, cuyo nombre no recuerdo, en el paseo marítimo. En los bares con comida local, como en cualquier otra ciudad española, la carta apta para veganos se limita…

Lanzarote (I) – H10 Sentido White Suites

«Aunque las islas Canarias para algunos sean un paraíso, para los vegetarianos serían más un purgatorio y todavía peor para los veganos». Tras leer esta sentencia tan contundente en la guía Lonely Planet de Canarias (edición de Abril de 2012), la calidad gastronómica de mi viaje a Lanzarote estaba en el aire. Y más tras visitar el…