He aprovechado mi último viaje relámpago a Roma para traer provisiones: pasta, gnocchi (sin productos lácteos!),  panettone vegano, chocolate y piadine. Las piadine, típicas de la región de Emilia-Romagna, pueden prepararse con infinidad de ingredientes. Pero es muy importante que la masa sea de calidad. L’altra Piada las ofrece frescas y elaboradas con los siguientes ingredientes:…