¡Qué difícil es encontrar la pizza perfecta en Barcelona! Hace años que quité la mozzarella de mis pizzas, por eso al ver la pizarra del restaurante Pizza Paco (C/D’Allada Vermell, 11, Barcelona), un local pequeño con terraza en una placita con encanto del Born, me emocioné: ¡pizzas veganas! Después de varios meses, encontré la noche perfecta para…