Petit Vegan, pequeño gran bar en Cambrils

La localidad tarraconense de Cambrils es conocida por su gran oferta gastronómica de calidad. Uno tras otro, los restaurantes del largo paseo marítimo ofrecen principalmente platos de pescado y marisco con pocas opciones para aquellos que no ingieren productos de origen animal. Pero si sigues caminando mientras disfrutas de la brisa marina y superas el…

Alimentar el alma en Nueva Zelanda

Nueva Zelanda, quizás por estar lejos de todas partes, ha conseguido mantener intacta su belleza. Tierra de las aves más raras del mundo, como el kiwi, es conocida por su naturaleza salvaje y sus espectaculares paisajes… para descubrirlos hay que viajar a la isla Sur. Después de dejar atrás enormes prados con ovejas y vacas,…

Prik Thai, tailandés con opciones veganas

El restaurante tailandés Prik Thai (Carrer Andalucía, 14, Cambrils) ofrece gustosas elaboraciones veganas: muchos de los platos se pueden pedir con Heura® o con tofu. ¡De 10!      

269 Gastro Vegan, tradición española en versión vegana

Nada más llegar a Salamanca y antes de embelesarme con la barroca Plaza Mayor y pasar varios minutos buscando a la rana (o al sapo) en la fachada de la Universidad más antigua de España, un grafiti llamó mi atención: al mensaje original de go vegan (hazte vegano, en inglés) le habían añadido una coma…

Un restaurante Superchulo en Madrid

Un restaurante llamado Superchulo sólo podía encontrarse en Madrid. Y la verdad es que puede permitirse el nombre: la decoración, la comida, el ambiente y la atención del personal están a la altura. Como no podía ser de otra manera, Superchulo (Calle de Manuela Malasaña, 11) está en el barrio madrileño de Malasaña. Lo descubrí por…