Buscando un restaurante estiloso con opciones para omnívoros exigentes encontré Flamant, del grupo Andilana. Su menú vegano (podéis verlo aquí) hizo que me decantará por éste y no por otro local. Y es que cuesta encontrar una oferta específica para veganos en un restaurante de cocina mediterránea. La noche que visité Flamant, opté por la hamburguesa…
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De bocatas en el Guixot
¿Qué sería de nosotros si no fuera por los bocadillos? El de jamón, queso o chorizo para el recreo -pan con tomate, siempre- y el de nocilla o chocolate para la merienda. Sí, yo también los comía. Lo confieso. Y he ido al Frankfurt de Hostrafrancs y al McDonald’s a por Big Mac. Hasta que con…
PALADAR VEGANO 