Buscando un restaurante estiloso con opciones para omnívoros exigentes encontré Flamant, del grupo Andilana. Su menú vegano (podéis verlo aquí) hizo que me decantará por éste y no por otro local. Y es que cuesta encontrar una oferta específica para veganos en un restaurante de cocina mediterránea.

La noche que visité Flamant, opté por la hamburguesa vegana al plato con verduras al wok. Tras la positiva experiencia, ¡volveré a por el menú antes de que acabe el verano!

Flamant cuenta con un espacio amplio y elegante. El ambiente es agradable. Muy buena atención y calidad-precio, y excepcional ubicación.