Tofu a la vietnamita

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Encontrar un restaurante que ya en su página web destaca que hay opciones para vegetarianos y veganos es un plus y, sin duda, un reclamo. La Vietnamita es un restaurante de cocina “street food” asiática. Ambiente joven e informal, rica comida y abundante, y buena calidad-precio. Tienen tres locales en Barcelona: en Gràcia, en el Born y en Sant Antoni. Yo visité éste último, situado en la calle Comte Borrell, 85.

Lo mejor es que la mayoría de los platos pueden adaptarse a una dieta vegetariana o vegana gracias al tofu y a salsas libres de ingredientes de origen animal. Los camareros te ayudan. ¡Aquí van algunos platillos que puedes encontrar!

Yuca frita
Yuca frita
Rollitos de verduras
Rollitos de verduras
Bun a los 5 perfumes
Bun a los 5 perfumes: Fideos de arroz con salsa 5 aromas, verduras, escabeche, cacahuetes y tofu

 

 

 

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