Es como el de toda la vida pero está hecho a base de soja, avena, aceite de girasol, trigo, aceite de oliva virgen extra, sal, pimentón, especias y aromas naturales. Este preparado vegetal con forma de chorizo de Avus es ideal para bocadillos tras pasarlo un par de minutos por la sartén, para acompañar unas…
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Ecocentre, un edén para veganos
Antes de cruzar las puertas de la tienda Ecocentre, situada en el barrio barcelonés del Eixample, un letrero con lucecitas blancas te advierte de lo que te vas a encontrar: Paradís Vegà (Paraíso Vegano, en castellano), dice. Más atinado imposible. Porque en Ecocentre aquellos que no consumen productos de origen animal no deben desmenuzar una…
Una verbena vegana
Ingredientes: Harina de trigo, azúcar, margarina vegetal, leche de soja, levadura, cerezas confitadas, melón confitado, naranja confitada, piñones y sal
Felices fiestas veganas
Surtido de alimentos veganos: desde turrón y polvorones a ‘salsichón’, queso y raviolis de seitán. Comprados en Ecocentre (Av. Diagonal 329, Barcelona), a excepción del tofu, de Veritas
PALADAR VEGANO 