Vegacelona, el futuro de los barrios

Desde finales de febrero, Barcelona cuenta con una nueva tienda vegana: Vegacelona (Carrer de Sant Antoni Maria Claret, 98) se encuentra en el barrio de Gràcia, muy cerquita de la imponente Sagrada Familia y justo al lado de una charcutería. “Presente y futuro”, dice Kevin, uno de los dos propietarios de la tienda. Señales de madera con…

La verdura te seduce en Quinoa

Tras cruzar un pasillo estrecho y medio arco, te sorprende una pequeña sala con decoración vintage y buena música que te transporta al pasado y te cautiva. ‘Meat is murder’ (la carne es asesinato, en inglés) es el mensaje escrito en una pizarra, en la pared y en las camisetas de los camareros. Y es…