A las orillas del río Noguera Pallaresa, se encuentra la localidad de Sort (Lleida, Cataluña), famosa por su administración de lotería La Bruixa d’Or. Sin grandes expectativas sobre la oferta culinaria vegana, encontré el Cafè Pessets (Avinguda Comptes del Pallars, 28) y fue una grata sorpresa.
Categoría: Viajes
Un día perfecto por Madrid
Diciembre de 2014. El AVE llegó a Atocha pasadas las 10 de la mañana. Con poco tiempo disponible, decidí subir hasta la Plaza Mayor donde los tenderos montaban las paradas navideñas. Fui a la famosa chocolatería de San Ginés para desayunar unas porras que tuve que acompañar con un zumo natural de naranja. ¡Lástima que no…
Sorrento – Mondo Bio
Esta entrada anda pendiente desde el pasado julio, mes en el que decidí visitar la Costa Amalfitana y volver a caminar siete años después por los restos de la inquietante Pompeya. Aposté por la ciudad de Sorrento como base de operaciones para moverme por la zona. Es un destino demasiado turístico para mi gusto que destaca…
Carciofo alla giudia (Alcachofa a la judía)
Cerquita del Gueto, en el restaurante Grazia e Grazielle, en el barrio del Trastevere (Roma), pude degustar esta deliciosa alcachofa frita, una guarnición típica de la región del Lazio, cuya sencilla receta se remonta al siglo XVI. ¿Cómo prepararlas? Las alcachofas se limpian y se elimina la parte más dura así como las hojas más…
Una heladería de ensueño
Il Gelato Amico es la heladería perfecta para todo aquel que no consume alimentos de origen animal, puesto que todas sus cremas están elaboradas con bebida de arroz de cultivo ecológico, pastas de frutos secos y/o cacao en polvo y azúcares naturales.
PALADAR VEGANO 