Sorrento – Mondo Bio

Esta entrada anda pendiente desde el pasado julio, mes en el que decidí visitar la Costa Amalfitana y volver a caminar siete años después por los restos de la inquietante Pompeya.

Aposté por la ciudad de Sorrento como base de operaciones para moverme por la zona. Es un destino demasiado turístico para mi gusto que destaca por sus imponentes vistas al golfo de Nápoles y al Vesubio.

El monte Vesubio, Italia
El monte Vesubio, Italia

Lamentablemente, la oferta culinaria está enfocada a los turistas del norte de Europa. Por suerte, encontré un rincón vegetariano/vegano: el supermercado y restaurante Mondo Bio, situado en Via Degli Aranci 108-110, gestionado por un grupo de amigos vegetarianos. Buen ambiente y servicio. Platos sencillos pero sabrosos.

MondoBio

Calzone
Calzone
Pennete al pesto
Pennette al pesto

 

Escalopes de seitán al limón
Escalopes de seitán al limón
Seitán alla mediterranea
Seitán alla mediterranea
Seitán con guisantes y zanahorias
Seitán con guisantes y zanahorias
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