Cena entre amigas para dar la bienvenida al año 2015. ¡Ser vegana es fácil!

Menú:

Crema de verduras

Crudités de zanahoria con guacamole, hummus, mousse de alcachofas y paté de aceitunas negras

Montaditos de calabacín, tomate y manzana

Migas con pimientos

Escalivada

Ensaladilla rusa

Sushi vegetal de aguacate y pepino con sésamo

Pinchitos de seitán