El sábado 1 de abril abrió sus puertas en Barcelona la feria VeggieWorld. Era la primera vez que una ciudad española acogía una muestra dedicada al estilo de vida vegano. Se celebró en un lugar tan simbólico como es la antigua plaza de toros de las Arenas, situada en la plaza España de Barcelona. El…
Café MENSSANA, el éxito de lo simple
El Café MENSSANA (Carrer de Sardenya, 48, Barcelona) ha sido un gran descubrimiento. Ofrece comida sana y deliciosa en un ambiente divertido e informal. Los camareros son simpáticos y atentos (una especie rara en los tiempos que corren) y la decoración ayuda a relajar la mente: plantas que cuelgan del techo y luz natural. Todo lo…
El chorizo definitivo
Es como el de toda la vida pero está hecho a base de soja, avena, aceite de girasol, trigo, aceite de oliva virgen extra, sal, pimentón, especias y aromas naturales. Este preparado vegetal con forma de chorizo de Avus es ideal para bocadillos tras pasarlo un par de minutos por la sartén, para acompañar unas…
Ecocentre, un edén para veganos
Antes de cruzar las puertas de la tienda Ecocentre, situada en el barrio barcelonés del Eixample, un letrero con lucecitas blancas te advierte de lo que te vas a encontrar: Paradís Vegà (Paraíso Vegano, en castellano), dice. Más atinado imposible. Porque en Ecocentre aquellos que no consumen productos de origen animal no deben desmenuzar una…
La VeggieWorld aterriza en España
Mañana arranca en Barcelona la VeggieWorld, la feria sobre veganismo más grande de Europa. Es la primera vez que se celebrará en España. Unos 70 expositores nacionales e internacionales de alimentación, moda y cosmética vegana se darán cita este fin de semana (1 y 2 de abril) en la cúpula del centro comercial Las Arenas,…
PALADAR VEGANO 