Los veganos que viven en Turín (Italia) son muy afortunados. Porque en Ratatouille (Corso Tortona, 2), cerca del majestuoso río Po, tienen todo para ser felices: galletas, cruasanes (¡rellenos!), pasteles, caramelos… Focaccias y pizzas. Es un establecimiento muy completo (tienda-bar-restaurante-pastelería) , ya que puedes comprar desde comida congelada o preparada y dulces hasta pienso para animales, camisetas…
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La PIZZA del Sortidor
No es fácil encontrar una buena pizza en Barcelona, aunque esté llena de restaurantes italianos. Por eso, La pizza del Sortidor (Blasco de Garay, 46), pizzería a la que llegué por una conocida italiana, fue un gran descubrimiento. Se trata de un local sencillo muy concurrido en el que las pizzas (hechas al estilo napolitano) se sirven…
Pizza Paco
¡Qué difícil es encontrar la pizza perfecta en Barcelona! Hace años que quité la mozzarella de mis pizzas, por eso al ver la pizarra del restaurante Pizza Paco (C/D’Allada Vermell, 11, Barcelona), un local pequeño con terraza en una placita con encanto del Born, me emocioné: ¡pizzas veganas! Después de varios meses, encontré la noche perfecta para…
PALADAR VEGANO 