Una vegana por Granada

Es bastante fácil comer bien en Granada siendo vegana olvidándose, eso sí, de ir de tapas (en algunos bares de Granada sirven una tapa gratis acompañando la bebida). Si no se tiene mucha hambre y se opta por ello, la mejor opción para no pasar la noche a base de patatas fritas es preguntar al camarero si tienen alguna tapa vegana.

Aunque mucho mejor es comer en alguno de los restaurantes de la zona de la Calderería (suele haber menú vegetariano ) o ir directamente a uno de los diferentes restaurante veganos que hay.

Yo comí en el restaurante Paprika y todo estaba impresionante. Los postres, lo mejor. Os dejo algunas fotos.

menú-restaurante vegano Paprika
Carta del restaurante vegano Paprika
Tapa vegana
Tapa vegana
Ragú de seitán  (Seitán casero en salsa bechamel vegana de setas. Acompañado de arroz basmati integral)
Ragú de seitán
(Seitán casero en salsa bechamel vegana de setas. Acompañado de arroz basmati integral)
Filete italiano (Milanesa de soja con tomate, salsa de tomate y verduras)
Filete italiano
(Milanesa de soja con tomate, salsa de tomate y verduras)

Y los postres… 

Hojaldre de frutas
Hojaldre relleno de frutas del bosque
Aunque sólo salgan dos, habían seis! (No pudimos resistir a la tentación)
Aunque sólo salgan dos, habían seis! (No pudimos resistir a la tentación)
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