He ido durante años al bar Oviso por su (hasta ahora) buena relación calidad-precio. Es un establecimiento desenfadado, ubicado en el centro de Barcelona (en la plaza George Orwell, conocida popularmente como plaza del tripi), con lo que era una muy buena opción si se optaba por visitar el parque temático en el que se ha convertido el centro de la capital catalana.
Digo era, porque las dos últimas veces que lo he visitado ha dejado mucho que desear, tanto la calidad de los platos (mayonesa vegana muy insípida, hummus muy aceitoso…) como el servicio (camareros muy lentos y despreocupados: nos trajeron primero un segundo plato, al cabo de unos 20 minutos y tras reclamarlos el entrante y el otro segundo, ya fríos).
El bar Oviso no es vegano, pero en la carta hay algunas opciones vegetarianas que pueden convertirse en veganas: focaccia de verduras sin mozzarella, hamburguesa vegetal sin queso, ensaladas y entrantes como el hummus, los nachos con guacamole y patatas con romero.
PALADAR VEGANO 