Focaccias veganas

Con nostalgia de Italia (y, en particular, de la focacceria ligure situada en la Piazza Castello de Turín), me he adentrado en el nuevo establecimiento que la cadena Buenas Migas ha abierto en la Plaça Espanya de Barcelona. Tienen un pequeño folleto -que podéis ver en la foto-, titulado ‘Dietas especiales’, en el que detallan, entre otros, qué productos de los que ofrecen podemos comer los veganos. Opté por la focaccia de calabacín y tomates cherry con rúcula y, la verdad, es que estaba buena.

Folleto de ‘Dietas especiales’ y focaccia vegana
Opciones para veganos
Focaccia de calabacín y tomates cherry con rúcula
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